- KANDUNGAN aneka vitamin dan mineral dalam buah kiwi sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.
- Selain dinikmati secara langsung, buah kiwi juga bisa dipadukan dengan berbagai macam kue lezat dan diolah menjadi minuman jus.
Buah kiwi sebagai buah khas dari negara Selandia Baru termasuk buah plum. Buah ini memiliki ukuran kecil berwarna cokelat, daging buah hijau cerah dan bijinya hitam kecil. Tidak seperti buah pada umumnya, kulit buah kiwi berbulu halus.
Beragam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh terkandung dalam buah ini seperti protein dalam jumlah besar, lemak, karbohidrat, mineral, vitamin dan serat makanan yang melebihi buah-buahan lainnya. Dihimpun dari beberapa sumber, berikut adalah delapan dari banyak manfaat buah kiwi bagi kesehatan:
Meningkatkan Imunitas dan Vitalitas
Buah kiwi memiliki kandungan vitamin C yang sangat tinggi yang berfungsi membantu meningkatkan vitalitas, meningkatkan kekebalan dan mengurangi kelesuan. Selain rasanya enak, ia juga mengandung mineral seperti kalium yang membantu menjaga tekanan darah dan meningkatkan energi.
Memelihara Kesehatan Tulang
Kiwi mengandung vitamin K dan jejak kalsium dan fosfor, yang semuanya bermanfaat pada kesehatan tulang. Asupan vitamin K dalam jumlah cukup dapat membantu mencegah pengeroposan tulang. Di samping itu, vitamin K juga berperan penting dalam pembekuan darah.
Membantu Penyembuhan Luka
Vitamin C berperan pada produksi kolagen dimana ia membantu meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyembuhkan luka. Buah kiwi juga mengandung vitamin E atau tokoferol. Sifat antioksidan vitamin E dan kemampuannya membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dapat membantu mencegah gangguan kulit.
Mencegah Kanker
Kiwi menyediakan berbagai antioksidan yang berfungsi memperlambat aktivitas radikal bebas dan merupakan produk sampingan dari metabolisme normal dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Inilah salah satu cara buah dapat membantu mencegah kanker.
Sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi banyak serat – terutama serat dari buah-buahan dan sereal—ia memiliki kemungkinan lebih kecil terkena kanker kolorektal dibandingkan mereka yang makan sedikit serat.
Membantu Pertumbuhan Anak
Untuk wanita hamil atau mereka yang sedang mengupayakan kehamilan sebab buah kiwi yang mengandung asam folat bisa menjadi suplemen untuk pertumbuhan anak.
Mencegah Sembelit
Sebuah studi menyimpulkan bahwa ketika orang sehat makan buah kiwi, usus kecil mereka lebih mampu menahan air, yang menyebabkan frekuensi tinja lebih besar dan konsistensi tinja lebih lembut.
Itulah sebabnya, studi tersebut menganjurkan buah kiwi bisa menjadi alternatif alami untuk obat pencahar medis bagi penderita sembelit ringan.
Memelihara Kesehatan jantung dan Tekanan Darah
Buah kiwi juga mengandung serat, kalium, dan antioksidan dimana semuanya dapat mendukung kesehatan jantung.
Sebuah studi yang diterbitkan pada 2017 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi serat dalam jumlah tinggi memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit kardiovaskular.
Membantu Tidur Lebih Nyenyak
Para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi buah kiwi dalam jumlah tertentu dapat meningkatkan kualitas tidur. Mereka menyebutkan bahwa manfaat ini mungkin berasal dari kandungan antioksidan dan serotonin buah kiwi.
