- JUS SAYURAN bisa menjadi alternatif dari sayuran yang biasanya dimasak atau bagi anak yang susah makan sayuran.
- Selain banyak manfaat, jus sayuran juga praktis disimpan dan dibawa
Minum jus sayuran sangat baik untuk kesehatan. Asupan nutrisi ini bisa menjadi alternatif bagi mereka yang tidak ingin ribet menyiapkan sayuran. Cukup buat jusnya, di tangan sudah ada sayuran yang siap disantap.
O ya, jus sayuran juga bisa menjadi pilihan untuk anak-anak yang susah makan sayuran. Mungkin dengan dibuat jus akan memberi pengalaman berbeda dan menjadi daya tarik tersendiri baginya.
Sebelum membuat jus, terlebih dahulu cuci bersih semua bahan. Kemudian untuk proses pembuatannya, Anda bisa menggunakan juicer atau blender. Jangan lupa membuang biji dengan benar dari dalam sayuran tertentu (bila ada), atau membuang bagian sayuran yang rusak.
Sayuran yang sering dibuat jus adalah tomat, mentimun, wortel, terong Belanda, bayam, seledri dan lain-lain. Berikut ini 8 manfaat dari mengonsumsi jus sayuran yang dirangkum dari beberapa sumber.
- Perawatan Rambut
Salah satu penyebab utama kerontokan rambut adalah kekurangan beberapa jenis kekurangan nutrisi dalam tubuh. Nah, karena jus sayuran kaya akan banyak mineral dan nutrisi yang dibutuhkan untuk kesehatan rambut, seperti vitamin C dan beta-karoten, segelas jus sayuran setiap hari dapat membantu perawatan dan masalah rambut di atas.
- Meningkatkan Asupan Gizi
Kandungan beberapa mineral dan antioksidan dalam jus sayuran dapat membersihkan usus besar dan menyeimbangkan kembali bakteri di usus Anda.
- Meningkatkan Imunitas
Karena kaya akan vitamin C-nya; dalam beberapa kasus, satu gelas jus sayuran dapat memberikan seluruh rekomendasi harian Anda untuk asam askorbat. Ini dapat memberikan dorongan besar pada sistem kekebalan tubuh, karena vitamin C akan merangsang produksi sel darah putih. Sistem kekebalan selanjutnya didukung oleh aksi antioksidan lain, seperti likopen, yang akan mencegah stres oksidatif dan penyakit kronis. [9]
- Perawatan kulit
Minum jus sayuran secara teratur dapat memperbaiki munculnya keriput, noda, bekas luka dan bintik-bintik penuaan. Di samping itu, jus sayuran juga membantu meredakan sejumlah kondisi peradangan atau infeksi, seperti eksim dan jerawat.
- Menghidrasi Tubuh
Secara alami, sebagian besar jus sayuran memiliki kandungan air yang tinggi. Namun, ada beberapa sayuran yang lebih keras harus dicampur dengan air agar mendapatkan ekstraknya. Ini artinya tubuh Anda akan terhidrasi dengan baik sehingga dapat membantu pencernaan, tingkat energi, kelancaran metabolisme dan fungsi berfikir.
- Meningkatkan Sirkulasi
Sayuran berdaun hijau tua sangat kaya akan zat besi dan dapat menjadi minuman yang mengandung antioksidan yang juga sangat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi tekanan pada sistem kardiovaskular secara keseluruhan. Karenanya, ia membantu melancarkan peredaran darah.
- Membantu Menurunkan Berat Badan
Berkat kandungan serat yang tinggi pada sayuran segar ia dapat memberikan rasa kenyang dalam waktu lama. Nah, karena itulah jus sayur sangat cocok dijadikan menu diet dan dapat dikonsumsi secara berkala.
- Memberi Tamahan Energi
Jus sayuran memberi tambahan energi alami berkat nutris alami yang terkandung di dalam jus. Beda halnya dengan minuman berenergi yang memberikan tambahan energi lewat bahan kimia.
Jus mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat memberikan tambahan energi dan stamina, sehingga tubuh Anda selalu fit untuk menjalani aktivitas harian.
