KERANG, selain nikmat disantap, juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Di Indonesia sendiri, kerang diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat.
Bila Anda kebetulan berwisata di Bali dan ingin menikmati hidangan kerang segar ini, datanglah ke pasar ikan Kedonganan. Pasar yang berlokasi di sebelah selatan Bandara Ngurah Rai ini menyediakan berbagai hasil laut mulai dari lobster, kepiting, udang, cumi hingga kerang segar hasil tangkapan nelayan. Pilihlah kerang yang segar yang sesuai keinginan Anda.
Setelah itu, bawalah kerang itu ke salah satu cafe di pinggir pantai. Banyak dari mereka menawarkan jasa memasak kerang tersebut. Tentu saja, teman hidangannya seperti nasi putih, sayur plecing kangkung dan minuman bisa langsung dipesan di cafe tersebut.
Pesanan Anda tersebut akan ditangani oleh koki-koki yang berbakat dan berpengalaman. Dengan saus khas cafe setempat, setiap hidangan yang dihadirkan dengan sentuhan kreatif akan menggugah selera, mempersembahkan pengalaman kuliner yang tidak terlupakan setiap kali mencicipinya.
Sesuaikan bumbu dengan selera pedas dan asin Anda. Masakan kerang biasanya menggunakan cabai dan kecap, sehingga mudah untuk disesuaikan.
Dengan ciri khas olahannya, kerang pilihan Anda tersebut menjelma menjadi hidangan seafood yang tak hanya lezat tapi juga kaya nutrisi. Dalam setiap gigitan, hadirnya aroma laut yang segar dan cita rasa yang memikat akan menghantarkan Anda dalam petualangan kuliner tak terlupakan.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, coba nikmati masakan kerang yang menggugah selera sambil bersantai di Pantai Kedonganan!
