- LEZATNYA hidangan ikan laut dalam olahan sate languan akan membawa Anda menikmati kelembutan daging ikan dipadu dengan bumbu rajang kaya rempah
- Citarasa pedas juga terasa. Bersiaplah untuk berkeringat ketika menikmatinya
Bila berkunjung ke Pulau Dewata, Anda mungkin juga akan menyasar pesona kuliner lokalnya. Selain memanjakan sang mata dengan melihat pemandangan dan atraksi wisata yang indah, Anda pasti juga akan mencari yang enak untuk dicicipi, yaitu pesona kuliner.
Nah, sekali waktu cobalah nikmati sate languan atau sate ikan lautnya. Sate lilit yang berbahan dasar ikan dan bumbu khas Bali ini akan memberikan citarasa berbeda dan memperkaya pengalaman kuliner Anda. Dengan kata lain, ketika berkunjung ke sebuah destinasi, cari pula citarasa kuliner khasnya.
Biasanya, sate languan Bali ini dihidangkan dengan seporsi nasi putih dan secara opsional bisa dipesan dengan pepes dan sayur sop ares (dari batang pisang muda) dengan bahan adonan ikan laut yang sama serta serombotan, kacang tanah goreng dan sambal.
Selain di kawasan wisata, jenis sate languan khas Bali ini juga banyak ditawarkan di warung-warung desa dan pasar tradisional. Dengan demikian Anda dapat menemukannya dengan mudah.
Citarasanya yang pedas manis sangat pas disanatap dengan nasi putih dan sayur plecing yang juga berasa pedas. Kalau mau, ada juga sup ares (tunas pisang) dengan bakso ikan laut atau berbahan adonan yang sama. O ya, satu lagi, ada pepes ikan laut dari adonan yang sama pula. Dengan demikian, kenikmatan sate languan menjadi komplit.
Tidak hanya dengan nasi putih, terkadang ada juga penjual atau warung makan yang mengganti nasi putih dengan ketupat. Nah, pilihannya menjadi bertambah. Selamat menikmati sate languan pedas manis!
