Arapina, Kreasi Koktil Arak Bali

MINUMAN tradisional seperti arak bisa dinikmati dengan cara berbeda apabila dikombinasikan dengan olahan beberapa buah
Salah satunya adalah koktail Arapina, yang merupakan campuran dari arak, nenas dan jus lemon

Minuman tradisional seperti arak Bali yang dibuat dari penyulingan tuak aren atau kelapa atau dari arak beras bisa dikombinasikan secara kreatif dengan bahan-bahan lain. Dengan kata lain, ia bisa dinikmati dengan cara berbeda. Misalnya, arak tersebut ditambah perasan jeruk nipis dan air rebusan nenas. Kemudian disajikan dengan es batu akan menghasilkan koktail arak Bali yang enak.

Sensasi citarasa berbeda akan didapat ketika menikmati minuman arak yang diolah menjadi hidangan koktail. Berikut ini adalah resep koktil arak.